Thuis en Laksa

Mars en Teun zijn weer thuis van hun reis. Om dat te vieren maak ik Laksa, want dat hebben ze in Azië ook gegeten en ik kreeg een fijn recept van Mariëtte. Iete kwam langs en was in Lissabon geïnspireerd geraakt in Belem. Ze bakte Pasteis de Iete voor ons. Verrukkelijk om te eten met al die reizigers.
's Morgens ontbijt ik overigens met de kauwen en geniet van de verdroogde blaadjes van de Oxalis Triangularis.